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Martine Jourdan pourL’Association Accueil des Migrants de la vallée du Doux

Ce mois-ci, on vous propose une recette, le dolma, grand classique de la cuisine arménienne, mais que l’on retrouve aussi dans de nombreux pays de Méditerranée orientale, du Caucase, des Balkans, du Moyen-Orient, jusqu’en Asie Centrale et en Inde.

Ce sont des rouleaux de feuilles de vigne ou de choux farcies au riz et à la viande ou au riz et légumes secs.

Pour cette vente, vous aurez le choix entre:

– dolma : feuilles de vigne farcies au riz/viande

ou

-dolma : feuilles de vigne farcies au riz/lentilles

en vente

– le mardi 13 juin, en fin de marché, de 11h 30 à 12h, à l’Eglise Evangélique

– le samedi 17 juin, en fin de marché, de 11h 30 à 12 h, au Presbytère Protestant

. 1€/ le rouleau
Pensez bien à prendre un récipient pour les emporter
Ils vous sont vendus non cuits, mais
Cuisson facile
Une petite fiche vous sera donnée pour vous expliquer comment les faire cuire et quel assaisonnement on peut y ajouter
Pour passer votre commande, vous pouvez:- soit vous inscrire en cliquant ici: https://framacalc.org/fj2wQgazDn

– soit en répondant à ce mail en indiquant bien vos nom-prénom, vos choix, le lieu où vous viendrez chercher votre commande, et votre numéro de téléphone (pour vous joindre si vous oubliez de venir la chercher)

– soit en téléphonant au numéro 06 29 08 86 94, en donnant bien toutes les informations comme ci-dessus.

Commande à passer avant dimanche soir si votre commande est pour le mardi 13 juin

ou Commande à passer avant jeudi soir si votre commande est pour le samedi 17 juin.