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Articles avec le tag ‘bernard perrier lamastre’

C’est  Jérome  Leyglene  qui  m’a aimablement transmis  par courriel les  références de  l’article et  ainsi intrinsèquement suggéré de  vous  proposer ces pages  de   l’hebdomadaire  Marianne  parlant d’un monument   Lamastrois.

Jérome Leyglene , fidèle  et  parfois  critique  lecteur de nos  articles,  a en  effet été  interpellé  par  l’aspect  « histoire » de  cette publication , rappelons  que  J L est  aussi  conseiller municipal  et ainsi intéressé par  l’économie locale  et son  évolution.

Voici  l’article   de deux  pages :

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 Sur le blog du critique gastronomique Gilles Pudlowski :

 Lamastre: la gloire de Barattero  (cliquer sur le lien)

 

Un restaurant ? Un monument, sur la place centrale de son gros bourg. « Une de ces hostelleries où l’on s’entend manger », affirmait Curnonsky de Barattéro qui détenait alors trois étoiles. Bernard Perrier a appris, lui, le métier chez Prunier à Paris, Puget à Nice, puis auprès de son père Elie, qui fut l’adjoint du fondateur […]

Lamastre: vive le Châtaigner ! (cliquer sur le lien)

On vient chez Michel et Martine Roux pour goûter les produits de la ferme, visiter la demeure qui s’est dédiée à la production de châtaigne. Mais on vient, là aussi, pour goûter les nectars de fruits, les crêpes à la farine de châtaignes, avec café (filtre, tièdasse et pas terrible !) ou bière de la région […]

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